目前市面上相當流行所謂的「咖啡瘦身餐」和「咖啡豆按摩腿臀瘦身法」，無論內服或外用，咖啡豆似乎都頗受好評，難道真有如此神奇的功效嗎?
我們不妨先就咖啡豆的營養成分做分析。事實上，咖啡豆取自咖啡樹的果實，內含豐富的蛋白質、糖類、纖維脂肪、維生素B2、煙鹼酸、礦物質、鉀質等營養素，當然也含有亞油、單寧、咖啡因等不利身體健康成分。而有關幫助減脂瘦身方面，喝咖啡可發揮以下功能：
1．可促進消化，防止胃脹、胃下垂。
2．可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率。
3．可促進賢髒機能，排出體內多餘的鈉離子。
4．可增加熱能消耗，提高排尿量，改善水腫。
事實上，更有人利用咖啡和中藥成分來沖泡各種減肥茶，據傳，確實具有瘦身美容的功效哩!
降脂、活血咖啡茶
成分：咖啡、奶精適量，何首烏、丹參、澤瀉各約兩錢。
沖泡方法：將三樣中藥加入三碗水中，煎成湯汁二碗之後，再加入咖啡一起放入沖泡。
功效：深具降低脂肪、活血等功效。
健脾、利尿咖啡茶
成分：咖啡、奶精適量，山楂約三錢。
沖泡方法：約150cc的水煮沸，將咖啡、奶精、山楂一起放入沖泡。
去脂、通便咖啡茶
成分：咖啡、奶精適量，大黃約八分。
沖泡方法：大黃先加水煮沸後，再將咖啡、奶精放入一起沖泡。
切記：有腹瀉疾病者不得飲用。
除膩、減肥咖啡茶
成分：咖啡、奶精適量，荷葉約四錢。
沖泡方法：荷葉加水煮沸岳，將咖啡、奶精一起放入沖泡。
儘管喝咖啡具有上述瘦身的功效，但仍得提醒您，喝太多咖啡將使皮膚暗沉，膚質變得粗糙，因此，惟有酌量食用，方為明智之舉。
此外，運用咖啡豆來按摩腿部，據傳也有瘦腿的效用。其方法為：將未煮過的咖啡豆粉調和慣用的按摩油，以螺旋狀的方式輕輕地按摩大腿和臀部，每天晚上臨睡前按摩個15分鐘，不但可以促進血液循環，一個月後，可以使大腿與臀部的肉不再鬆垮。 |
