想避開減肥飲食的陷阱，應留意：

小心只吃「×××的減肥方法」。例如幾天之內只吃蘋果、只喝酸奶的減肥方法，不但會造成營養失調，且最容易減去肌肉重量，胖回來的都是脂肪。標榜能加速水分代謝的食品，也許可以減輕水腫，降低便秘的不適，身體脂肪卻不會減少。

　　完全不吃碳水化合物或油脂，破壞營養均衡的減肥方法，短時間體重會下降，但易發生副作用，如只吃肉不利腎功能，會口渴、脹氣、腰酸背痛、流失鈣質等，難以持續。

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